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8月のレッスン♪ 

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写真:玄米ロール♪

いつのまにやら7月も中旬にっ 
更新が滞っておりました。。。

 
 梅雨が明けたら、夏本番ですね!

 Natural Flowより8月のレッスンをお知らせします♪

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◆◆◆テンペを作ろう!テンペを食べよう!◆◆◆ 講師:小堀真紀子

 Think GLOBAL! Eat LOCAL!!
7月と同様のレッスンです。多数のリクエストありがとうございます!
テンペは豆でからできるインドネシアの発酵食品です。大豆を煮てテンペを作る工程をお見せしていきます。簡単な実習では手作りテンペを調理し、みんなで食べましょう♪ご自宅でも作れるように、テンペ菌のお土産付き!ホックリ美味しいテンペを楽しみましょう♪

【日程】
  8月19日(日)12:00-14:30→満席です。キャンセル待ちで受付中!
  8月22日(水)12:00-14:30→満席です。キャンセル待ちで受付中!
  8月22日(水)19:00-21:30→満席です。キャンセル待ちで受付中!

【内容】
  ・大豆を煮てテンペを仕込む(デモンストレーション)
  ・テンペについての話(栄養、特徴、バリエーションなど)
  ・実習menu
   ◇素揚げテンペのおろし添え
   ◇きのことテンペの照り焼きゴハン
   ◇テンペとナッツのクランチサラダ
  ・テンペ菌のお持ち帰り♪

【受講料】 4,500円(テキスト代、税込み)

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◆◆◆Late Summer Lifestyle~秋に向けての暮らし~◆◆◆ 
講師:小堀真紀子

 刺激的な夏を過ごした後は、秋に向けての体作りです。
対応している臓器、出やすい症状、それに合った食べ物、調理方法などをご紹介していきます。マクロビオティックの食事と体作りで夏から秋へ、上手にシフトしていきましょう。
お料理は基本食をひとひねり。こちらでご用意したものを召し上がって頂きます。レシピもお持ち帰りください♪

【日程】 8月26日(日) 12:00-14:30→まもなく定員です        
     8月28日(火) 12:00-14:30
      8月28日(火) 19:00-21:30 →満席です。キャンセル待ちで受付中!

【内容】
   ・レクチャー・・・「夏の終わりから秋に向けての暮らし」について
            弱りやすい臓器と出やすい症状
            取り入れたい食べ物や調理の仕方など
            
   ・Menu: ◇カボチャとあらめのグリルコロッケ
         ◇甘い野菜のラタトゥユ仕立て
         ◇ひよこ豆とコーン入りごはん
         ◇さつまいもの簡単スウィーツ

   ・試食、Q&A

【受講料】 5,000円(材料費、テキスト代、税込み)

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*写真は実際のmenuとは異なります。
 
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◆◆◆Organic Beerとマクロビオティック・ブランチ♪ 英語バージョン!◆◆◆
講師:YUKARI

 7月と同様の内容で開催します。
今回はご好評頂いております【英語でマクロ】バージョンです!!YUKARIさんの分かりやすく丁寧な英語で、マクロもビールも満喫してください♪

【開催日】 8月4日(土) 12:30-15:00→満席です。キャンセル待ちで受付中!

【内容】
  ☆ 夏の食事の仕方&お酒の飲み方の講義
  ☆ 調理自習: 
        ・夏野菜の春巻き
        ・野菜たっぷり玄米ビーフンヌードルのピーナッツソース風味
        ・ごぼうのポタージュスープ
        ・ひよこ豆のディップ (フムス)
        ・ココアパウンドケーキ
        ・オーガニックビール付き!

【受講料】 5,250 円(テキスト代、税込み)


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◆お申し込み方法:ご希望のレッスン、日時、お名前、ご住所、連絡のとりやすい電話番号 をご記入の上、下記のメールアドレス宛てにご連絡ください。
  
naturalflow2006@yahoo.co.jp   
 
◆場所:東急東横線 都立大学駅 徒歩5分 (※追って詳細をお知らせします)
◆定員は8名です(先着順とさせていただきます)
◆材料の調達状況により内容の一部が変更になる場合があります
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7月31日(火)の「Vagetable Snack~甘いものレクチャー」12:00~の回にまだ若干の空席があります。
甘いものレクチャーでは添加物の実情などもお話させて頂きます。
ご一緒に美味しいおやつを作りましょ♪

詳しくはコチラをご覧ください。


みなさまの笑顔にお会いできる日を楽しみにしております!!

Natural Flow 小堀真紀子

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