ゴールデンウィーク
ゴールデンウィークも最終日ですね。
全国的にすばらしいお天気の連休でしたが、いかがお過ごしでしょうか♪
私は実家に帰って田植えを手伝おうかなと思っていたのですが
姉家族が「東京に行きたい!」と言ってきたのと、
会いたかった友達が立て続けに声をかけてくれたのもあり
東京に残ることにしました。
写真左上:代々木公園にて
姉家族5人が泊まりに来ました!
二人で生活している狭い空間に、
総勢7人でどうやって寝るんだろう??と不安だったのですが
私達の寝室全面に布団を敷き、子供達の寝相悪かったら壁に当たるという状態で
どうにか家族5人で寝てもらいました。
窮屈な思いをさせてごめんね~
次の日はNHKの「おかあさんと一緒」のコンサートに行くというのですが
一番上の子は小学校一年生なので「お母さんと一緒」は卒業。
私と主人と代々木公園で遊んでいました。
おいかけっこ、だるまさんが転んだ、色おに、側転、木登り・・・
太陽がサンサンと照る中、日焼け覚悟でたくさん体を動かしました。
GWということもあり、近くで有名歌手のコンサートをやっていたのもあり、
原宿駅は大混雑!!帰りの山手線は朝のラッシュ並み。
子供達は圧倒されて無言になっていました。
実家周辺は車社会で電車はほとんど乗ったことがないので、
ビックリがたくさんあったようです。
疲れさせちゃったかな?と心配していたら案の定、
家に着いてちょっと気に入らないことを皮切りに「びえー!!」と
泣き叫び、わめき、ジタバタと暴れ始めました。
たくさんの人、早く動いていく環境、
ぎゅーっとした場所で緊張していたんだね・・・
子供達は周りの空気を敏感に感じ取っているんですね。
1泊2日の短い時間だったけど、いっぱい笑って遊びました。
姉家族が全員で私達のところに遊びに来てくれることなんて
もうないかもしれないと思うと、貴重な思い出となりました。
写真右上:お祝いのケーキ
都立大学の教室の時に一緒に講師をしていた
YUKARIさん夫婦が遊びに来てくれました!
彼女はとても優秀なキャリアウーマンで、
主人のMBA受験の時に色々とお世話になったのです。
そして主人の合格祝いにチャヤさんのケーキを頂きました♪
YUKARIさん、ご主人さま、本当にありがとうございました!!!
私達夫婦は二人とも家を拠点に仕事をしていますが、
YUKARIさん夫婦は外でバリバリ働く夫婦。
彼女達のお話は社会の縮図を聞いているようで、とても刺激になります。
お忙しい中、たくさんのお料理を作ってきてくださいました♪
その中でも見た目も印象的でおいしかったのが、、
ベジオムライスー!
上は豆腐と山芋で作った卵もどきで、
キレイな黄色はターメリックとかぼちゃの色なんですって。
下に隠れたケチャップライスがまたおいしかった~♪
小さい頃大好きだったオムライスを思い出しました。
おふくろの味、ソウルフード、懐かしい味、・・・
そういうものって栄養だの陰陽だの理屈はどこへやら
細胞がうずくように美味しいって感じる時があります。
YUKATRIさんのベジオムライスは細胞レベルでおいしかったー!
ごちそうさまでした^^
写真下:竹の子と玄米巻き寿司
実家の裏山から竹の子が届きました。
「下ごしらえからやってみたい」と母に言ったら皮付きでやってきました。
ぬかと唐辛子と煮ること30分、それをゆで汁につけたまま一晩おきました。
皮をむいて、切って、ゆでるまででも重労働なんですね~。
30分では十分に柔らかくならなかったようなので、
圧力鍋で調理し、油揚げと一緒に煮て仕上げました。
歯ごたえはあるけど、味がしみておいしくなったかな~
で、この日はアカデミーでいつもお世話になっていた事務の方と
石河先生をお呼びしたポットラックパーティ♪
4人でどんだけ食べるのー!っていう嬉しい悲鳴をあげるくらい
たくさんのお料理が揃いました。
石河先生も竹の子料理を持ってきてくださって、
それが柔らかくってとってもおいしかったんですーーー!
下ごしらえの時、ぬかではなく大根おろしでゆでたそうです。
サっと炒め煮をした竹の子は煮物よりも私好みでした。
2日間かけて作る旬素材のお料理、
春のぐーんと上昇する勢いをもった竹の子頂いて
からだの中にも伸びやかなエネルギーを取り入れましょう!
その他のお料理もキレイ&おいしかったー
玄米まき寿司はテンペ、しそ、ごま、きゅうり、人参・・・などなど盛りだくさん!
黒米を入れたごはんはピンクになってキレイですよね。
kebuさんの玄米チラシ寿司もリッチな内容で上品なお味でした。
・・・・・・
とういわけで、
私のGWは笑ってしゃべって食べてという贅沢なお休みでした。
美味しいものがあるとどうしても食べ過ぎてしまう性質なので、
少し胃がゆるみました。
いいんです、私は幸せな時間を過ごしたんですから♪
今日からは少し引き締めて、仕事がんばりまーす!
- [2010/05/05 12:33]
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コメント
ありがとうございました★
とっても楽しい&美味しい時間をありがとうございました。^^
あんなに爆笑し続けたのは何年ぶりでしょう。。
笑うって、大切ですね✿
またお会いできる日を楽しみにしています。
旦那さまにも宜しくお伝えください!
kebuさん
コメントありがとうございます!
本当に愉快な一日でしたね♪
頬が少し筋肉痛になったくらいです^^
ぜひぜひ、また集まりましょうねー☆
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